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小型手工豆皮机鲁晨电加热温控腐竹机

4500元2021-04-12 14:06:01

服务范围：
天津塘沽大沽街
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luchenjixie
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17660143136（山东济宁）
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身份	个人转让	类别	食品加工机械
新旧	全新	转让价格	4500元
特色标签	全新未用

小型手工豆皮机鲁晨电加热温控腐竹机

本豆制品加工机械设备是一机多用，采用电加热方式，自动控温，以豆粕、豆饼等原料可通过不同模具筒生产多种花样的品，如下：人造肉素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户需要其它新花样，可来我厂进行加工制作。生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料，如麻辣条等。比传统豆制品机械产量更高、功能更多、更经久耐用、动力更小。
小型手工豆皮机鲁晨电加热温控腐竹机性能特点
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。

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